De Ontbijtmakers

Mini Ontbijtcrumbles

Deze heerlijke mini ontbijtcrumbles zijn heerlijk voor bij het kerst ontbijt. Wil je graag uitslapen met kerst? Geen probleem. Deze ontbijtcrumbles zijn de avond van te voren al te maken zodat je ze 's ochtends alleen nog maar in de oven hoeft te doen. Dat is pas genieten met Kerst!

Algemene informatie

  • 4 personen
  • 10 min

Ingrediënten

  • 3 cm gember
  • 500 g diepvries kersen (ontdooit en uitgelekt)
  • 100 ml Coolbest sinaasappelsap
  • 50 g bloem
  • 25 g roomboter (of kokosolie)
  • 1 el honing
  • 75 g Bolletje Krokante ontbijtgranen Notenmix
  • 150 ml Griekse yoghurt
  • Extra nodig: 4 ovenbestendige kleine bakjes
  1. Verwarm de oven voor op 180°C.

  2. Schil de gember en hak fijn. Meng met het sinaasappelsap en de kersen. Verdeel de kersen over de bakjes.

  3. Wrijf in een kom de bloem, boter en honing tot een kruimelig deeg. Kneed kort de ontbijtgranen erdoor.

  4. Verdeel de kruimels over de bakjes met kersen.

  5. Bak de crumbles in 15-20 minuten goudbruin in de oven.

  6. Serveer warm met een schep frisse Griekse yoghurt erop.

Voedingswaarden

  • Kilocalorieën 295 kcal
  • Vetten 8 g
  • Koolhydraten 45 g
  • Eiwitten 8 g
  • Vezels 5 g

Deze mini ontbijtcrumbles met kersen, yoghurt en ontbijtgranen zijn een heerlijke start van je dag. Kijk voor meer lekkere recepten op de ontbijtmakers.