De Ontbijtmakers

Kokosyoghurt met mango en walnoot

Om je dag lekker gezond van start te gaan hebben we een makkelijk ontbijtrecept voor je gemaakt: Kokosyoghurt met Mango en walnoot.

Algemene informatie

  • 4 personen
  • 10 min

Ingrediënten

  • 600 ml kokosyoghurt
  • 1 rijpe mango
  • 50 g walnoten
  • 1 el geraspte kokos
  • 100 g Bolletje Krokante ontbijtgranen Pecannoten
  1. Schep de kokosyoghurt in vier kommen.

  2. Schil de mango en snijd het vruchtvlees van de pit. Snijd in dunne plakken. Rol de plakken op tot roosjes en verdeel over de yoghurt (bij weinig tijd; sla deze stap over en leg de plakken gewoon op de yoghurt).

  3. Hak de walnoten grof en verdeel met de geraspte kokos over de yoghurt.

  4. Bestrooi ten slotte met de krokante ontbijtgranen.

Voedingswaarden

  • Kilocalorieën 527 kcal
  • Vetten 39 g
  • Koolhydraten 35 g
  • Eiwitten 8 g
  • Vezels 10 g

Dit ontbijtrecept met kokosyoghurt, mango en walnoot is een goed begin van de dag. Gemakkelijk te maken en ook nog eens erg lekker. Kijk voor meer ontbijtjes op de Ontbijtmakers.